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    “... pero sin agricultores es evidente que los hombres no pueden subsistir, ni comer.” (L.J.M. Columela)


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La UCO valida un nuevo método más rápido y fiable para categorizar el aceite de oliva
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El grupo de investigación AGR-287 ha sido pionero en demostrar las posibilidades de la Cromatografía de Gases acoplada a la Espectrometría de Movilidad Iónica (GC-IMS) para clasificar aceites en las tres categorías (AOVE, AOV o AOL) . Esta metodología permite analizar dos muestras por hora. Cuando se analiza un número de muestras representativo, la información química obtenida se trata con herramientas estadísticas para crear ecuaciones de calibración que permitirán más adelante clasificar muestras de aceite desconocido en sus respectivas categorías.  Más información
 
La tecnología CRISP hace el maiz más resistente
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El maíz es una de las principales fuentes de material alimentario y componentes nutricionales para la salud humana y los piensos para el ganado. Unos investigadores de la Unión Europea (UE) han acelerado la producción de líneas de maíz resistentes a la sequía empleando técnicas de modificación genética. Más información
 
Entrevista Juan Jesús Medina Mínguez. Presidente del Grupo de Trabajo de Fresón y otros Frutos Rojos
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Después de 8 años en el cargo el Dr. Juan Jesús Medina Mínguez deja la presidencia del Grupo de Trabajo de Fresón y otros Frutos Rojos al Dr. Pedro Palencia García, profesor titular de la Universidad de Oviedo.
Charlamos con Juan Jesús en su despedida de la SECH.  Entrevista
 
XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas
 
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Entrevista a Lorenzo León, organizador del XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas SECH 2020.
Debido a la situación actual ocasionada por el COVID-19 el Comité Organizador del  XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas ha decidido aplazarlo para el 2021. Las nuevas fechas serán del 17 al 22 de octubre de 2021 en Córdoba

Entrevistamos al Dr. Lorenzo León que nos resuelve numerosas dudas que teníamos pendientes sobre el Congreso.
 
 
Como lograr investigaciones más efectivas en Agricultura

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Un equipo internacional de investigadores del que es parte una investigadora de la UPM participa en un trabajo que resalta el retorno que generan los trabajos en investigación agraria y busca las estrategias para lograr que ese nivel de beneficios se vea incrementado.  Más información

 
Arranca la FRUIT ATTRACTION LIVEConnect
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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas junto al presidente de FEPEX, Jorge Brotons y el director general de IFEMA, Eduardo López Puertas, inauguraban el pasado 1 de octubre la FRUIT ATTRACTION LIVEConnect, en IFEMA. 

Fruit Attraction, celebra su primera edición telepresencial de la historia que reúne a toda la comunidad hortofrutícola mundial a través de  una novedosa y avanzada plataforma tecnológica: Fruit Attraction LIVEConnect.

 Más información
 
Artículos de interés: Lisimetría de pesada en Ingeniería Hortícola
Removable Weighing Lysimeter for Use in Horticultural Crops.

Featured Application: Small weighing lysimeter for horticultural crops whose root depth is up to 300 mm providing an easy installation and removal, good structural performance and reliable water balances results.


 
 
Identifican y silencian los genes que deterioran la pared celular en la postcosecha de la fresa
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El investigador del IHSM José Ángel Mercado ha realizado una investigación en la que ha conseguido identificar y silenciar dos genes que deterioran la pared celular de la fresa con el objetivo de mejorar y alargar la vida postcosecha del fruto sin que pierda sus cualidades. Mercado ha señalado que la fresa, al ser un fruto no climatérico (solo puede madurar en planta), se recoge en el momento de mayor vulnerabilidad cuando su deterioro celular se acelera y se da un deterioro rápido. La pared celular que recubre a todas las células vegetales es “como un exoesqueleto” protector.

En el fruto de fresa, la pared celular de las células que lo forman se va degradando en el periodo de recogida, haciendo que el fruto sea más sensible a daños mecánicos y al crecimiento de hongos. Se han identificado varios genes que codifican las enzimas que rompen esta pared como polygalacturonasas (FaPG1 y FaPG2) y ambos han sido silenciados tanto de forma individual como simultáneamente en fruto para probar si los efectos que producen son sumativos o no. Con el silenciamiento de estos dos genes se busca comprobar el detenimiento en el deterioro de la pared celular del que son causantes y demostrar si, al silenciar ambos, los efectos son doblemente efectivos.

Este trabajo, que ha realizado José Ángel Mercado junto a otros investigadores de la Universidad de Córdoba desde 2009, ha determinado que, al silenciar cada gen individualmente se consigue reducir el reblandecimiento del fruto y alargar la vida postcosecha. Sin embargo, al silenciar ambos genes simultáneamente no se obtiene un efecto sumativo. Con las conclusiones obtenidas a raíz de esta investigación la postcosecha de la fresa puede mejorar de forma significativa alargando la vida del fruto con sus cualidades óptimas para el consumo.

Fuente: ISHS

Toda la información en  https://academic.oup.com/
 
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