El pimiento amarillo Sweet Palermo ha sido galardonado con el "Superior Taste Award" PDF Imprimir E-mail
A principios de junio el pimiento Sweet Palermo Amarillo, de nuestro Socio Corporativo RijkZwaan, recibió la máxima calificación de tres estrellas en el Superior Taste Award 2020.

Cada año, un panel independiente de más de 200 prestigiosos chefs de todo el mundo incluidos chefs de restauración con estrellas Michelín, evalúan diferentes productos de alimentación y consumo de bebidas de todo el mundo, basándose en los siguientes criterios: percepción, aspecto, aroma, sabor y textura. Para lograr una calificación de tres estrellas, la puntuación media del producto debe ser superior al 90% en esos cinco criterios.

Una puntación media de más del 90% le ha otorgado este galardón de tres estrellas al pimiento amarillo Sweet Palermo. Este galardón no supone una sorpresa para RijkZwaan, diferentes investigaciones realizada a consumidores han confirmado el delicioso sabor dulce, aromático y afrutado del Sweet Palermo amarilo. El producto bandera, Sweet Palermo rojo, obtuvo también un impresionante 87%.

El grupo de productores de Sweet Palermo y RijkZwaan están satisfechos con los resultados obtenidos, y es que el sabor es uno de los valores clave de esta gama de pimientos. Debido a un largo proceso de maduración, el sabor del Sweet Palermo se desarrolla más lentamente que el de otros pimientos, consiguiendo de esta forma que sea más intenso. Las conclusiones de los chefs más prestigiosos también han confirmado su excelente sabor.

Sweet Palermo, el pimiento más premiado.La lista de galardones va creciendo. A principios de año, Sweet Palermo recibió el premio al Sabor del Año 2020 en España. En 2018, una receta de Sweet Palermo rojo con chocolate ganó un premio en el evento de verano de la FICA en los Países Bajos y en 2015 fue votado Producto del Año en la Feria del Mercado Fresco en Polonia. En 2012, Sweet Palermo recibió su primer premio como el mejor primiento de los Países Bajos en la categoria New Fresch de Foodlog.

 




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