Huella Ambiental del Cultivo de la Fresa PDF Imprimir E-mail

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La Huella Ambiental de un producto nos permite detectar y cuantificar qué procesos influyen en mayor medida en el cambio climático y así establecer medidas de mitigación efectivas para reducir dicha huella ambiental.

Investigadoras del Centro IFAPA Camino de Purchil, la Dra. Mercedes Romero Gámez y la Dra. Elisa M. Suárez Rey, han publicado recientemente el estudio “Environmental footprint of cultivating strawberry in Spain” en la revista de impacto internacional The International Journal of Life Cycle Assessment, en el que se ha calculado y evaluado la huella ambiental de los sistemas de producción de fresa a nivel nacional con el fin de proponer a los productores una gestión más eficiente y respetuosa con el medio ambiente, sugiriendo posibles estrategias de mitigación de los diferentes impactos ambientales evaluados.

Adjuntamos un resumen del estudio.
 
  Huella Ambiental del Cultivo de la Fresa

 




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